湛江水產品可“一碼溯源” 食品安全看得見

http://www.gd.chinanews.com    2023年11月17日 09:12     來源：中新網廣東

廣東恒興集團水產品數字化養殖。通訊員供圖 　　中新網廣東新聞11月16日電 (記者 許青青)用手機掃描商品包裝上的二維碼，手機立馬呈現該產品的選育、養殖、運輸、加工等信息……位于廣東湛江的廣東恒興集團近日與京東集團達成戰略合作，京東水產食品溯源平臺正式上線，助力水產行業數字化轉型。 　　據介紹，廣東恒興集團是農業產業化國家重點龍頭企業，該集團已完成了種苗繁育、飼料產銷、動物保健、水產養殖、食品加工和銷售等業務板塊的產業布局，是中國較為完善的水產產業鏈頭部企業。 　　京東科技農業金融科技部產品總經理劉丹陽介紹，溯源平臺利用物聯網、GIS遙感影像、區塊鏈、AI生長算法模型等技術，實現原產地養殖數據的可信采集、存證及可視化呈現，并通過科學化流程管理工具為農產品生產過程提供標準、規范的數據錄入與監管功能。確保恒興水產養殖過程每個環節數據實時、準確、可追溯，為消費者提供一個可信的產品生長檔案。 　　同時，溯源平臺通過將生物資產以及種植、養殖過程的數字化，實現了生物資產的“數字孿生”，助力化解水產養殖戶融資難融資貴的問題。 　　廣東恒興還與京東在零售領域展開深度合作，其金鯧魚和蝦產品現已正式入駐京東自營店、京東POP以及京東京造等零售渠道，將為消費者提供更方便快捷的購物體驗。 　　京東方面表示，下一步將不斷創新和發展農業數字化運作模式，助力恒興深化與農戶的合作，加強技術創新和品牌建設，為消費者提供更多安全、營養、美味的食品。(完)

[編輯：方偉彬]

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